GlutenFreeDay

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      Poke glutenfree: dalle Hawaii una deliziosa insalata a base di riso e pesce crudo

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      Gamberi saltati con emulsione allo zenzero, pepe rosa e insalatina variegata (senza glutine)

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      Sformato gluten free di patate, salsiccia, porro e formaggio

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      Secondi

      Saltimbocca alla romana senza glutine

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      French Toast Senza Glutine

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        Wraps ripieni senza glutine

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        Sarde in saor gluten free

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        Crostoni di pane gluten free con crema di cime di rapa, cimette piccanti e caciocavallo

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      • Antipasti

        Palline dorate di riso basmati (senza glutine)

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      • Secondi

        Okonomiyaki senza glutine (versione giapponese con cavolo)

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      • Risotto alla zucca con petali croccanti di guanciale (senza glutine)
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      • Riso rosso Thai con lenticchie, code di mazzancolle e olive nere (senza glutine)
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      • Ris in cagnon senza glutine
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      • Risotto alla monzese (ricetta senza glutine)
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      • Conchiglie senza glutine con cubetti di tonno, cipolla di Tropea, capperi e bottarga
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      • Tagliolini al salmone al profumo di timo gluten free
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      • Rustici leccesi senza glutine: la squisitezza salentina in versione gluten free
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      • Dahl di lenticchie rosse (senza glutine)
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      • Polpo arrosto con purè di patate e porri (senza glutine)
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