Una maionese vegetale pronta in pochi secondi, perfetta per chi è intollerante alle uova o segue una dieta vegana.
Preparazione 5 min
Cottura 10 min
Tempo totale 15 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 persone
Voto 3/5
Ingredienti
- Olio di semi di girasole 100 ml
- Sale q.b.
- Latte di soia 50 ml
- Aceto q.b.
Istruzioni
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Frulla
Versa il latte di soia in un bicchiere alto, aggiungi l’olio, il sale e l’aceto (o limone). Immergi il frullatore a immersione fino al fondo e frulla a velocità media per pochi secondi, finché la maionese si addensa.
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Servi
Trasferisci in una ciotola e servi. Conserva in frigo per massimo 3-4 giorni.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 120 Kcal |
|---|---|
| Grassi | 13 g |
| Fibre | 1 g |