Gluten free Alimenti a rischio
I mirtilli rossi essiccati sono una deliziosa opzione per coloro che cercano uno snack dolce o desiderano arricchire il loro pasto con un tocco di sapore. Tuttavia, le persone con intolleranza al glutine devono essere caute quando scelgono gli alimenti, poiché il rischio di contaminazione con il glutine è sempre presente, specialmente se l’alimento non è stato adeguatamente etichettato come “senza glutine”. L’intolleranza al glutine, condizione nota anche come celiachia, comporta una reazione avversa al glutine, proteina presente principalmente nel grano, nell’orzo e nella segale. È fondamentale, quindi, che chi è celiaco faccia scelte alimentari accurate per evitare spiacevoli sintomi e complicazioni di salute.