Un piatto semplice e veloce, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne, pesce o uova. Ricco di fibre, vitamine e dal sapore mediterraneo.
Preparazione 15 min
Cottura 5 min
Tempo totale 20 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 persone
Voto 3/5
Ingredienti
- Spinaci 1 kg
- Aglio 2 spicchi
- Olio extravergine d'oliva 50 gr
- Sale fino q.b.
Istruzioni
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Preparazione
Lavate accuratamente gli spinaci e eliminate i gambi più duri. In una padella capiente, scaldate l’olio con gli spicchi d’aglio tagliati a metà e privati dell’anima.
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Cottura
Unite gli spinaci (anche se voluminosi), coprite con coperchio e fate appassire per 5 minuti a fuoco vivo. Togliete il coperchio, salate, pepate e continuate la cottura per altri 10 minuti mescolando di tanto in tanto.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 80 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 4 g |
| Proteine | 3 g |
| Grassi | 5 g |
| Fibre | 3 g |