Gluten free Alimenti permessi
Negli ultimi anni, sempre più persone stanno cercando di comprendere meglio l’intolleranza al glutine e i suoi effetti sulla salute, soprattutto nel contesto della selezione degli alimenti giusti da includere nella dieta quotidiana. Un alimento che spesso viene messo sotto la lente d’ingrandimento è il kiwi. Questa piccola bacca dalle notevoli proprietà nutrizionali è apprezzata per il suo gusto fresco e la ricchezza di vitamine e minerali. Tuttavia, per chi è intollerante al glutine, è essenziale valutare con attenzione ogni alimento per evitare potenziali contaminazioni, soprattutto perché anche gli alimenti naturalmente privi di glutine possono essere esposti a contaminazione durante i processi di trasformazione e confezionamento se non vengono seguiti specifici standard di produzione.