Una bevanda fresca, cremosa e naturalmente senza glutine, perfetta come fine pasto o aperitivo estivo.
Preparazione 5 min
Cottura 5 min
Tempo totale 10 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 persone
Voto 3/5
Ingredienti
- tazzina di caffè espresso caldo 1
- liquore all’amaretto gluten free 40 ml
- cucchiaino di zucchero (facoltativo) 1
- cubetti di ghiaccio 8
- Cacao amaro, chicchi di caffè o scaglie di mandorle per decorare (facoltativo) q.b.
Istruzioni
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Preparazione della linea
Preparare il caffè espresso e versarlo ancora caldo nello shaker. Se desiderato, aggiungere lo zucchero e mescolare per scioglierlo.
Nello shaker, mettere il liquore all’amaretto e i cubetti di ghiaccio
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Shakeraggio
Chiudere bene lo shaker e agitare energicamente per 15-20 secondi.
Continuare finché si forma una crema densa in superficie.
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Finitura
Filtrare con uno strainer il contenuto in un bicchiere da cocktail freddo, in modo da trattenere il ghiaccio.
Completare con chicchi di caffè o una spolverata di cacao o mandorle e servire immediatamente ben freddo.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 180 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 18 g |
| Proteine | 1 g |