Le patate lesse sono un contorno sano, versatile e facile da preparare. Perfette da gustare da sole o come base per piatti più elaborati.
Preparazione 20 min
Cottura 10 min
Tempo totale 30 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 persone
Voto 3/5
Ingredienti
- Patate 500 gr
- Sale grosso q.b.
- Acqua q.b.
Istruzioni
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Bollire le patate
Scegliete patate di dimensioni simili, lavatele accuratamente e mettetele in una pentola capiente. Copritele con acqua fredda e aggiungete un pizzico di sale grosso. Portate a bollore e cuocete per circa 20 minuti.
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Condire e servire
Controllate la cottura con uno stecchino: se entra senza resistenza, sono pronte. Scolatele e pelatele ancora calde (la buccia si toglie facilmente). Tagliatele secondo necessità e usatele come base per insalate, purè o contorni.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 149 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 34 g |
| Proteine | 3 g |
| Fibre | 3 g |