Leggere, croccanti e naturalmente senza glutine, queste chips si preparano in pochi minuti con soli quattro ingredienti.
Preparazione 10 min
Cottura 14 min
Tempo totale 24 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 persone
Voto 3/5
Ingredienti
- farina di riso 100 gr
- Olio d'oliva 20 gr
- acqua 150 gr
- Sale fino q.b.
Istruzioni
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Unire gli ingredienti
In una ciotola, unisci la farina di riso con l’acqua, l’olio e il sale, mescolando bene fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi. La consistenza dovrà essere fluida ma non troppo liquida.
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Crea le forme
Con un cucchiaio, distribuisci piccole quantità di impasto su una teglia rivestita di carta forno, formando dei dischetti sottili e ben distanziati.
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Servi
Inforna in forno già caldo a 180°C per circa 10 minuti, o fino a quando le chips saranno dorate e croccanti. Una volta pronte, lasciale raffreddare completamente: diventeranno ancora più croccanti! Perfette come snack leggero o da accompagnare a salse e hummus.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 380 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 65 g |
| Proteine | 5 g |
| Grassi | 12 g |
| Fibre | 1 g |