Se puoi trasformare una banana in una chips croccante con solo il forno e la pazienza… immagina cosa puoi fare con te stesso. Spingi forte, sei più in gamba di quanto pensi!
Preparazione 15 min
Cottura 120 min
Tempo totale 135 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 persone
Voto 3/5
Ingredienti
- Banane 3
- Limone 1
Istruzioni
-
Preparazione delle banane
Sbuccia le banane e affettale molto sottilmente (circa 2–3 mm di spessore). Disponi le fettine su una teglia rivestita di carta forno, ben distanziate tra loro. Spennellale con il succo di limone per evitare che anneriscano e per un tocco di acidità.
-
Cottura
Inforna a 120°C ventilato per 45 minuti. Gira delicatamente ogni fetta, quindi prosegui la cottura per altri 25 minuti, finché non saranno dorate e croccanti. Spegni il forno e lascia raffreddare le chips all’interno, con lo sportello socchiuso. Si asciugheranno ancora, diventando extra croccanti.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 110 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 28 g |
| Proteine | 1 g |
| Grassi | 3 g |