Colorata, fruttata e speziata, la sangria è la bevanda perfetta da servire fresca durante un aperitivo o una cena estiva. Unisce vino rosso, frutta matura e un tocco di liquore per un mix aromatico e rinfrescante.
Preparazione 15 min
Cottura 10 min
Tempo totale 25 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 persone
Voto 3/5
Ingredienti
- Vino rosso 1 L
- Cognac 50 gr
- Arance 600 gr
- Limoni 350 gr
- Chiodi di Garofalo 1
- Gassosa 500 gr
- Baccello di vaniglia 1
- Mele Evelina 230 gr
- Pesche 400 gr
- Zucchero 120 gr
- Cannella in stecche 2
- Ghiaccio 450 gr
Istruzioni
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Lava la frutta
Lava e taglia la frutta (mele, pesche, arance e limoni) a cubetti o fette, senza togliere la buccia. Spremi 1 arancia e 1 limone, unisci il succo alla frutta in una ciotola capiente.
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Aggiungi i liquidi
Aggiungi il vino rosso, lo zucchero, i semini e il baccello di vaniglia. Inserisci cannella e chiodi di garofano in un infusore o direttamente nella ciotola.
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Servi
Versa il cognac, mescola bene, copri con pellicola e lascia macerare in frigo per almeno 4 ore (meglio tutta la notte). Rimuovi le spezie, aggiungi la gassosa e il ghiaccio poco prima di servire.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 140 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 12 g |
| di cui zuccheri | 11 g |